Próximas actividades
🗓️ Presentación del libro: La guerra por la proteina animal.
La carne es salud. ¿Por qué quieren quitárnosla?
La guerra por la proteína animal. La carne es salud. ¿Por qué quieren quitárnosla?, de Manuel Pimentel y Juan Pascual, es un ensayo que analiza el cuestionamiento actual de la proteína animal en un contexto de subida de precios y creciente presión sobre ganaderos y pescadores.
Desde una mirada técnica y divulgativa, los autores desmontan mitos sobre la ganadería y la pesca y reivindican su papel esencial en la salud, la sostenibilidad del medio rural y el futuro de la alimentación.
Posteriormente se continuará con una mesa redonda con:
- Manuel Pimentel, escritor y editor. Ingeniero agrónomo, licenciado y doctor en Derecho, diplomado en Alta Dirección de Empresas. Exministro de Trabajo.
- Juan Pascual, veterinario y Executive MBA por el Instituto de Empresa.
- Juan José Badiola, veterinario e investigador de la Universidad de Zaragoza.
- Alba Santaliestra, Dra. en Nutrición, Expresidenta del Comité Científico de la Academia Española de Nutrición y Dietética y Secretaria del Consejo General de Dietistas-Nutricionistas de España (CGDNE).
Moderado por: Ángel Samper
- Fecha: 10 de marzo de 2026
- Lugar: Espacio Xplora Ibercaja, Pza. Basilio Paraíso, 2 Zaragoza
- Horario: 19:00 h.
- Acceso: Inscripción obligatoria en la web de Xplora.
Actividades realizadas
🗓️ Historia de la nación española: una huella milenaria.
Coloquio con Rafael Sáchez Saus
15 de enero · Palacio de la Aljafería (Zaragoza)
El Foro Baltasar Gracián junto con AcDP y la Fundación Herrera Oria, presentó en Zaragoza este libro, que propone una mirada profunda y documentada sobre la trayectoria histórica de España.
El autor estuvo acompañado en la mesa por distintas voces, en un encuentro, que dio paso a un debate enriquecedor y muy participativo entre los asistentes.
🗓️ Contra la tercera España. Una defensa de la polaridad.
Coloquio con Armando Zerolo
25 de noviembre · Sede del Grupo San Valero (Zaragoza)
El Foro Baltasar Gracián inició su andadura con una conferencia a cargo de Armando Zerolo, profesor y pensador reconocido por su profunda reflexión sobre la política contemporánea y el papel de las ideas en la construcción de la sociedad.